想要很好地保持健康，除了保持好的生活习惯、适当进行运动外，饮食也是不可忽略的一个方面，只有饮食得当，人体健康才能真正得到呵护，柿子糊塌（炸柿饼）的做法并不复杂，很适合那些没有过多时间花费在做饭上的人。
1、食材准备
2、柿子去皮，去核，去蒂。盛在盆内用打蛋器打散成糊状
3、分次加入适量面粉搅拌均匀
4、调制好的面糊状态就是提起打蛋器面糊呈倒三角状并缓慢滑落即可
5、起锅热油至6成热转文火（中小火）
6、用勺子挖起面糊（没有模具只能拿它代替）放入油锅
7、面糊两面炸至浅褐色即可
8、成品
9、这是有模具做成的，不要因为我做的丑而忽略了我们大西安的美食
柿子糊塌（炸柿饼）的做法简单，容易学会，而且耗时较短，只要一个休息的空挡，美味即可出锅。