做一桌子丰盛的晚餐是比较难的,但要说做一些家常菜满足家人并不困难,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我们懂不懂得怎么做了,猫咪蛋包饭的做法简单,营养价值高,非常值得推荐。
1、大米洗净,放上适量清水,加几滴醋,几滴香油上锅蒸熟(水的量大概刚刚没到指根部位),然后打开盖子晾凉备用
2、小火腿就是麻辣烫经常吃到的各种,我用了这些,大家喜欢吃什么就放什么
3、小火腿解冻切碎丁丁,甜玉米解冻,备用
4、热锅凉油,保持中小火,下入小火腿炸到表面金黄,脆脆的感觉,撒上孜然粉,盐调味(喜欢吃辣的友友可以再加点辣椒粉),炒匀
5、加入晾凉的米饭翻炒均匀,快出锅的时候加入甜玉米
6、再炒一分钟盛出备用
7、两个鸡蛋,加一点点盐,胡椒粉,大概15ml的水,淀粉搅拌均匀
8、锅中留少许油,转转锅,小火烧热倒入蛋液,摊成蛋饼
9、蛋液表面稍稍凝固的时候铺上一层炒好的米饭
10、重点来了,锅把抬高,颠锅
11、再颠几下,让蛋饼自己翻个身
12、出锅喽,表面化几道,放出水蒸气
13、切点生菜丝垫底,番茄酱装饰一下
14、开吃喽
猫咪蛋包饭这道菜,可以让你感受到美食的奇妙,享受味觉带来的不同体验,享受家常菜的美味。