去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态，这虽然无可厚非，但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济，而且还不见得健康，能自己做饭当然是最好不过的了，韭菜苔虾仁饺子的做法简单，学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。
1、先将面团用凉水和好，和面时打入一个鸡蛋，面皮筋到不容易破。
2、将韭菜苔洗净切碎，
3、虾仁切成丁。
4、猪肉陷最好选用五花肉，做出来的饺子香嫩多汁，肉馅加入蚝油，老抽，生抽腌制一会。
5、倒入韭菜苔及虾仁，加入食用油，香油，食用盐，五香粉，顺时针搅拌，搅出劲成黏糊状。
6、将面团切成小块
7、皮擀薄一些，包出来的饺子皮薄陷嫩。
对于胃肠道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃韭菜苔虾仁饺子，也可以教会你的朋友、同事，大家学一学就会了，超级简单，最关键还有营养。