工作上的压力不应成为我们不自己做饭的借口，在外吃饭毕竟只是权宜之计，还是自己学会一些家常菜的做法比较实际，翡翠饺子(韭菜猪肉馅)的做法其实是很简单的，即使是做饭“小白”，也不难学会。
1、肉馅准备好
2、和两个面团，一个白色面团，一个绿色面团，白色面团要打过绿色面团。
3、面团醒发好后，把白色面团揉搓成长条，绿色面团用擀面杖擀成长方形，与白色面挤子一样长短。
4、把白色长条面放在绿色面皮上。
5、卷起，在绿色面皮边缘用手沾一点水抹上，为了粘合。
6、用刀切割一样大小的剂子。(切不可用手揪剂子)
7、取一个剂子，用手将绿色的边，向外翻，使里面的白色尽量多一点向外。
8、用手心压平
9、在翻过来，这时你就看到，以免绿色的边缘少，一面多。
10、用擀面杖擀皮，绿色多白色少的一面超上。
11、加馅
12、对角捏一下。
13、再有左手虎口和右手的虎口固住。
14、一个饺子就包好了
15、全部包好了
能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现，翡翠饺子(韭菜猪肉馅)的做法很简单，可以给人以美好的体验。