有谁不希望自己活得健健康康的，其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的，只要我们在饮食方面多加注意，是能在很大程度上远离许多疾病的，特别是胃病，野山椒牛百叶的做法相当简单，既美味又健康，是很值得推荐的一道家常菜。
1、将牛百叶洗净，用白醋清水泡半小时！
2、泡好后切成丝
3、锅中放水烧开，放入牛百叶烫一会，捞出沥干水
4、香菜洗净，野山椒洗净
5、野山椒切丝，香菜取杆子切段，葱切段姜切丝，蒜切碎！
6、锅中放油烧至七成热，放入蒜姜爆香
7、放入牛百叶炒匀
8、放入辣椒酱炒匀
9、放入香菜段炒匀，放入盐炒匀
10、放入野山椒炒匀，放入山胡椒油炒匀
11、放入葱段炒匀，
12、装盘上美图1张
在外吃饭容易导致健康受损是一个不争的事实，野山椒牛百叶的做法不难，而且还是味道很不错的一道菜肴。