去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态，这虽然无可厚非，但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济，而且还不见得健康，能自己做饭当然是最好不过的了，白灼小米虾的做法简单，学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。
1、新鲜的小米虾洗净
2、放入锅中，放点姜片
3、然后放入盐和料酒
4、加入少许水，煮一煮
5、颜色变红，在煮片刻就可以啦
6、装盆
一家人在黄昏时刻围在饭桌前，吃着亲手做的白灼小米虾，心中肯定特别幸福美好，提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透，松软的口感更适合食用。