现如今有很多人的身体都处于亚健康状态，除了和不健康的生活方式有关外，饮食不合理也是很重要的一个方面，可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法，野蒜炒咸肉丝做法容易，不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。
1、野蒜洗净，小米椒洗净，咸肉洗净
2、野蒜切段，小米椒切碎，咸肉切丝
3、锅里油烧热，放入咸肉丝炒匀
4、再放入小米椒炒匀
5、接着倒入野蒜炒匀
6、炒一会儿
7、加盐和少许糖
8、炒匀即可出锅
野蒜炒咸肉丝这道菜的烹饪过程中，要注意调料的把握，下了酱油不要再下太多的盐，否则会影响口感。