健康的身体并不是必然的，我们每个人都有必要学会珍惜，而想要身体好，饮食就一定要健康，去外面吃饭就可能无法保证健康，因此，自己做还是比较明智的，荸荠红萝卜小菜心肉饼汤的做法简单，可以在十几分钟内就完成。
1、把两种肉都洗干净，切成肉丁。
2、洗干净荸荠、红萝卜、姜(切成丝)，然后备用。
3、小菜心择好洗净，晾干水备用。
4、把肉丁和荸荠、红萝卜一起剁碎，放盐、生粉(按自家口味放)，然后用手拌匀。接着，把肉团在剁板上不停地摔，摔上3分钟。
5、在碗面滴1滴油，把肉团摔进碗里，用手按平。放上姜丝后，轻轻注水，防止肉散了。
6、锅里烧开水后，把碗加盖上锅，蒸上90分钟。
7、时间到后，放些小菜心再重蒸5分钟，即成。
荸荠红萝卜小菜心肉饼汤是一道适合新手妇女做的一道菜，简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺，还能研究研究不同的烹调方法。