俗话说民以食为天，吃在每个人的生活中所占据的地位是十分重要的，假如吃不好，身体的抵抗力就容易受影响，疾病就可能乘机找上门来，翡翠油菜盏的做法简单，而且还可以在一定程度上提高人体抗病力。
1、油菜如图把上边头切下！
2、用剪刀修剪一下！如图这样！
3、放入清水浸泡一刻钟洗净！
4、水开把菜心放入，放点盐与油抄一分钟捞出用凉水冲一下！
5、控干水分待用！
6、淀粉勾芡，葱蒜切沫，香菇胡萝卜切沫，肉馅备好！
7、热锅凉油烧至七分热，放入葱蒜末炒出香味！
8、放入肉末香菇胡萝卜一并翻炒！
9、翻炒至肉变色加入生抽继续翻炒一分钟！
10、加入勾芡好的淀粉！
11、翻炒两分钟加入盐拌均出锅！
12、把肉末浇在菜心上装盘就ok了！
翡翠油菜盏的做法极为简单，美味又健康，经济实惠你值得拥有，赶快行动起来吧。