可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂，事实上，只要掌握一些简单的菜谱，想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能，沙锅芋头的做法就很容易，即使没有烹饪天分，也能让家人吃上美味的菜肴。
1、芋头，大葱，姜，香葱，猪肉切片放适量盐，料酒，淀粉拌匀腌制十分钟
2、芋头去皮洗净切块，大葱切片，姜切丝，香葱切葱花
3、芋头放适量盐，放入姜丝，放适量生抽抓匀腌制十分钟
4、取沙锅，放入大葱垫底
5、放入腌好的芋头，再放半碗冷水
6、肉片摆放在芋头上面
7、沙锅放入煤气灶上开小火，上气后炖15分钟就可以关火，关火再焖2分钟开盖。
8、炖好了
9、撒点葱花就可以上桌开吃了
在饭店吃饭有好处也有坏处，权衡利弊还是在家做饭好，沙锅芋头的做法简单，厨艺欠佳也无需担心。