饮食健康了，我们的身体才会真正健康起来，假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭，结果令身体健康受到损害，那是得不偿失的，素炒笋瓜的做法相对简单，做起来并不麻烦，所以不用担心。
1、笋瓜一切两半，用勺子把籽取出
2、笋瓜切片，胡萝卜切菱形片，青椒切片，小米椒切成颗粒
3、笋瓜用少许盐腌制，炒之前把水挤干
4、锅里油烧热，放入小米椒，胡萝卜，青椒炒匀
5、再倒入笋瓜，加少许盐，少许糖炒匀即可
素炒笋瓜这道简单的美食做法你学会了吗？在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢？这就是味蕾的幸福感。