很多人都非常享受美食带来的诱惑,芸豆糊饼给人的诱惑同样很大,简单的食材,浓郁的菜香味。假期在家研究厨艺的时候,就可以尝试做一做这道刺激人味蕾的美食,还可以尝试一些不同的烹调方法呢。
1、发面
2、发面的同时,把芸豆摘干净,清洗干净。
3、冷水下脊骨,煮一煮,煮完后把水倒掉。
4、锅内先不放油,把芸豆炒至断生。乘到一个小盆里。大勺内内放油,炝锅,加入所有辅料,下入脊骨。
5、再继续加入炒至断生的芸豆。添汤,汤刚好没过芸豆。
6、锅开后,煮大约十多分钟。放入已经做好型的一张大饼。
7、调成小火。时刻关注,锅内汤水的多少。糖几乎收干,就做好了。
8、把糊好的大饼拿出来,分割成小块儿。
9、一碗香香的芸豆脊骨也出锅了。 很多人之所以不愿意自己做饭,是嫌做饭有太多的程序,太过麻烦,芸豆糊饼的做法简单,可以打消顾虑。