可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事，其实，想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难，只要掌握好方式方法就可以了，弹力素菜饼的做法特别简单，所需的烹饪技巧也不多，适合在平时经常吃。
1、香肠胡萝卜黄瓜切碎（越碎越好）
2、面粉放盐，黑胡椒粉
3、倒入少量水，调至酸奶的稠度即可
4、放入所有材料
5、搅拌均匀
6、电饼铛预热（普通煎锅也可）不用放油
7、倒入一小勺面糊，快速用勺子底将其摊平，越薄越好
8、煎5～6秒用锅铲轻铲四周，注意不要太用力以免弄破，然后翻个面
9、煎至两面熟了即可出锅
多吃吃家常便饭，有利于身体健康，弹力素菜饼做法简单容易学会，只要想吃随时都可以制作，食材也常见，味道还可以根据自己的口味添加，满足挑剔吃货们的愿望。