培根蔬菜鸡蛋饼是一道很多家庭妇女都会做的，这道菜的做法比较多样，不同的烹饪方式，做出来的味道也是不同风味的。而且，这道菜也适用于多种场合，家里请客的时候，也可以做这道菜，彰显自己独特的手艺。
1、将鸡蛋打碎
2、将洋葱切末，蘑菇切片，培根切小块。
3、锅中倒入色拉油烧热，依次放入洋葱，培根，蘑菇，（培根最好事先煎一下），翻炒，再倒入鸡蛋（不可以放水）
在外在吃饭无非就是为了省时间，但其实培根蔬菜鸡蛋饼的做法非常简单，它所需要的时间是很少的，完全不用担心。