单身时吃得随便点可能还没什么，但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了，再忙也应该让孩子把营养跟上，其实香葱芝麻鸡蛋饼的做法特别的容易，难能可贵的是它的营养也特别的丰富。
1、面粉、玉米淀粉、虾皮、鸡蛋一个，加水调合。
2、再加入适量盐、料酒，调成稀糊状。
3、锅内加入少许橄榄油，将调好的面粉糊放一勺子到锅内（喜欢薄薄的就少加点，喜欢厚的就多加入几勺），手拿平底锅将面液转开，摊开成圆饼状，然后敲上鸡蛋，撒上香葱。
4、再撒上芝麻。
5、翻面，再根据自己口味涂上豆瓣酱，卷起装盘。
香葱芝麻鸡蛋饼的做法，是短时间内就可以完成的菜肴，做法便捷简单，绝对是手残党的最爱，立即行动起来，享受简单美味所带来的味觉享受吧。