补肾乌发粥做法和功效

发布时间:2017-05-30 1539人阅读

生活中有很多食物对身体健康的好处是非常大的,很多食物都有针对性的调理作用。比如补肾乌发粥。补肾乌发粥的做法非常简单,所需的食材也都是具有补肾乌发的作用,适合男女食用。

1.材料:黑豆20克黑米50克何首乌10克水7杯。准备:先将黑豆、黑米分别洗净,泡水2-3小时;何首乌入砂锅加二杯水,水开后转小火煮5-10分钟成浓汁,撇去渣留汁备用。泡好的黑豆入砂锅,加入五杯水,大火煮开改小火煮至黑豆酥软后,加入黑米与何首乌汁一起再煮30分钟或至粥浓稠即可。肾与黑色食物有密不可分的关系,所以属于寒性体质的人可多摄取黑色食物来调养身体,如黑豆、海带、香菇等。

2.黑豆:性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说:“黑豆八肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”

3.黑米:古农医书记载:“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。

4.何首乌:味甘而涩,气微温,无毒。何首乌具有补肝肾,益精血,乌须发,生发,强筋骨之功效。