在炎热的夏季能喝上一杯酸梅汤不仅可以解渴，还可以消热解暑，对身体非常好，酸梅汤的做法也非常的简单明了，可以根据自己的喜爱口味加入不同的水果，而杨梅是不二的选择，用杨梅做的酸梅汤口感酸甜适中，十分美味可口，下面让我们一起来看一下杨梅酸梅汤的做法。
用料主料.乌梅6颗.杨梅100克
辅料山楂10克玫瑰花5克陈皮10克冰糖20克
杨梅酸梅汤的做法
1.准备好所有食材
2.煮水壶里除了玫瑰花以外全部加入注入清水1.8升
3.按煮花茶菜单盖上先煮一小时
4.一直煮到剩下1.5升之后打开加入玫瑰花即可出锅
5.待凉凉后再饮用
1、酸梅汤有抗疲劳的功效：中医介绍酸梅汤从营养成分上来说，有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。
2、当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。
3、酸梅汤有利于身体酸碱平衡：酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
4、酸梅汤可以降肝火：从中医上来讲，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。