如今,人们在逛街逛累了的时候,总想喝一点饮料,再配上一些小吃,以补充自己的体力,让自己有更多的精力继续逛街。久而久之,很多人都爱上了这些街边小吃,导致自己即使是不出门的时候,也会很想吃这些小吃,比如说奥尔良烤肠、咖喱鱼蛋、鱼饼串等。下面就为大家介绍这三种街边小吃的做法!
1.猪肉洗净剁成茸
2.加入一枚鸡蛋拌匀,并少量多次地加入姜汁水搅匀
3.淀粉加入适量清水拌匀后,少量多次慢慢地拌进肉末中
4.加入奥尔良腌肉粉拌匀,腌制30分钟左右
街头小吃奥尔良香肠的做法步骤3-4
5.取一个灌肠器,把肠衣套在上面,塞进肉末
6.制成香肠,然后挂在阴凉干燥的地方,风干一个晚上,这样皮就会脆了
7.空气炸锅180度,预热5分钟后,放入香肠进行炸制,空气炸锅的优点是可以不放一滴油炸制食物,并且还会把食材中多余的油脂炸出来,这样吃起来就更加地健康了
8.期间可取出炸篮晃一下里面的香肠,使之上色受热更无均匀,18分钟后,即可取出享用了。
1
首先将土豆切块,泡入清水中;
2
胡萝卜切块;
3
鱼蛋清洗干净;
4
电饭煲里面加水选择煮饭程序,加入材料,煮至土豆7成熟,再加调味料,土豆煮至软烂后适量加点淀粉水;
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香喷喷的咖喱就简单完成了;
如果不想要胡萝卜和土豆的话可以不加哦,直接做鱼蛋就好了。
材料:鱼饼、海带、竹签、盐、鸡精
鱼饼串的做法
1、海带洗净切片加水放锅里熬煮。2、鱼饼用烫过的竹签串好。
3、串好的鱼饼。
4、把煮好的海带捞起,剩下汤备用。
5、把海带也用竹签串起来。
6、把串好的鱼饼和海带放到汤中煮几分钟即可。