烧烤酱油汁怎么调

发布时间:2018-07-26 2970人阅读

烧烤是很多人都喜欢吃的,无论男女老幼都非常喜欢,尤其是夏天,天气炎热搭配上花生毛豆,配点啤酒更是美味,烧烤可以做很多种类,可以烤蔬菜,烤馒头,烤肉,烤海鲜,只要你想要吃的都可以进行烤制,烧烤的味道好坏和烧烤酱油汁有很大的关系,那么,烧烤酱油汁怎么调?

大多时候,我们都是在外面吃烧烤,很少在家吃,因为很多人都认为烧烤的酱油汁很难做,真的是这样吗?今天,小编就为大家介绍一下烧烤酱油汁的做法,来看看吧。

烧烤酱油汁的做法一:黑胡椒烧烤酱

原料:

黑胡椒烧烤酱3大匙、蚝油、橄榄油各一大匙、糖一小匙、洋葱末、蒜末少许。

做法:

将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

口味评鉴:

黑胡椒风味独特,香气浓郁,有去腥助香效果,除了做烧烤酱,用来做为蘸酱也十分美味。

烧烤酱油汁的做法二:香橙烧烤酱

原料:

柳橙汁3大匙、烧烤酱、柳橙果酱各2大匙、蒜末少许。

做法:

将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

口味评鉴:

带着微酸的香橙烤酱,适合用于海鲜类或腥味较重的食材,还可以当作调味淋汁,淋在实物上一起食用。

烧烤酱油汁的做法三:照烧酱

原料:

米酒3大匙、蚝油、酱油、糖各2大匙。

做法:

将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

口味评鉴:

照烧酱的口味浓郁,适合搭配滋味较清淡的食材一起烧烤,此外,利用照烧酱来炒肉片或海鲜,风味更是一级棒。

烧烤酱油汁的做法四:红酒烧烤酱

原料:

黑胡椒酱、红葡萄酒各3大匙、香菜末少许。

做法:

将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

口味评鉴:

红酒是由红葡萄酒发酵而成的,口感虽不甜,味道却十分甘美,很适合搭配牛肉,猪肉,羊肉,等口感较重的食材。