平时看到空心冰球，感到非常的惊讶，惊叹这种空心冰球是怎么能够做出来的？其实空心冰酒的做法也是比较简单的，是要有模子的，可以做成两个空心冰块，最后合在一起，就成为一个空心冰球了，这对于制冷设备要求是比较高的，应该速冻，这样才能够变成一个比较完美的空心冰球。
空心冰球的做法
分两次做首先做半个空心冰块，是一种模子。冰成冰块，然后稍微融化一下取出冰块，再把两个半块放在另一个冰块模子里。两个半块合成一块，再速冻。就成一个完整的空心冰块了不用模具就可以做出空心冰块的方法:
用小号的保鲜袋，装一节水，用绳子扎起来，再装一节水。依次装满，然后放冰箱冻起来，用的时候把袋子弄破就行了，形状可能没有KFC的好看，但基本是圆形的！可以试一下。
也可以去超市买那种冰块袋，就是袋子里面一个格子一个格子的，把水灌满冻好，用的时候把袋子撕破，冰块也是圆形的块状。
空心冰比实心冰的几点小优势：
1，冷却饮料速度快;（同体积不同质量的冰块液化原理）
2，漂浮性提高；（不会阻碍吸管，冰块下沉会堵塞吸管）
3，稀释性弱；（实心冰溶化完饮料太淡了~）
4，避免浪费；（实心冰溶化太慢）
不用模具就可以做出空心冰块的方法:
用小号的保鲜袋，装一节水，用绳子扎起来，再装一节水。依次装满，然后放冰箱冻起来，用的时候把袋子弄破就行了，形状可能没有KFC的好看，但基本是圆形的！可以试一下。
也可以去超市买那种冰块袋，就是袋子里面一个格子一个格子的，把水灌满冻好，用的时候把袋子撕破，冰块也是圆形的块状。