用各种瓜做火锅，近几年来也逐渐的流行起来，选择比较优质的一些瓜果，通过一些精致的调料来调味，能够满足消费者的口感，吃起来味道非常不错，营养价值也很好。比如说有养生杂粮锅，滋补鲍翅锅等等，都是比较常见的这样的养生火锅，我们来了解一下这方面的内容。
用各种瓜做火锅
养生杂粮锅：
其锅底采用的玉米、山药、苹果、雪梨、百合等煮成，具有整肠排毒、润肺养颜的功效，您可根据自己的喜好，进行组合搭配。
雨后春山锅：
采用野味山珍、各类鲜蘑为基调，配合赤小豆、鲫鱼、莴笋等利湿泻火的食材，将各种食材汇于一锅，熬制成绝世排毒美容汤。锅底可涮，也可作为汤品慢煲。
滋补鲍翅锅：
滋补火锅，包括滋补浓汤锅、滋补鲍鱼锅、滋补鱼翅锅等，采用珍贵食材加入当归、党参、枸杞等多种滋补调料，增强人体免疫力，排毒养颜，清心补气。
清润溜丸锅：
溜丸采用精选牛肉、虾肉、鱼肉等精心制作，经过专业技术制作成各种款式的牛滑、虾滑、鱼滑，入口绵细嫩滑，醇香不腻。汤底采用白萝卜、番茄、红枣、莲子等清润滋补的食材制成，既提升香味，又可清心降火。
鲜爽嫩排锅：
选用上等牛排、猪排、羊排、鸡排，配合蛤蜊、银耳、荸荠、莲子等滋阴降火的食材熬制成汤，再配上按古法精心泡制的秘制酱料，骨香浓郁，味醇鲜爽。
日式海鲜锅：
采用海蛤蜊、豆泡、蘑菇、海带,鱿鱼等多种鲜料熬制成清爽锅底,彰显日式餐饮的精致风范,品味古中国饮食的异域流派。
韩式骨汤锅：
采用猪骨熬成浓汤 ，配合白菜、紫菜、大酱、尖椒、胡椒熬制成滋阴降火的汤底，涮各类时蔬最相宜，浓香热辣，吃时配上韩式泡菜，那味儿就更足了。