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大骨头炖白萝卜的功效一般包括提供能量、补充营养、滋阴润燥等,需要根据自身的体质适量来吃。
1、提供能量:大骨头属于一种肉食,富含丰富的蛋白质,大骨头炖白萝卜能够给机体补充一定的能量,缓解贫血和低血糖引起的头晕、头痛等不适感。
2、补充营养:大骨头和白萝卜经过烹饪后会起到营养互补的作用,能够补充身体所需要的蛋白质、多种氨基酸、维生素的成分,促进儿童骨骼发育。
3、滋阴润燥:大骨头炖白萝卜口感比较清淡,萝卜能够有效的祛除肺火,起到滋阴润燥的效果。
除此之外,还可以健胃消食。