大虾跟维生素c这两者是不能一起食用的，因为大虾会跟维生素C产生化学反应，生成砒霜，砒霜的含量太高会引起人体中毒的情况，所以大家应该要引起重视。对于大虾跟那些食物是不能一起食用的，大家可以来了解一下，而且一般食用大虾跟少量的水果是没事的，但是天天吃就会引起食物中毒。
我们都知道，很多食物都是相克的，那么，维c和虾他们可以同时使用吗?有的人认为维生素c和虾一起吃的话，会形成，三价无阶砷，这是我们通常说的砒霜，其实这个还是缺乏客观的依据，我们都知道，虾体内的昆是与无价醌的形式存在的，它的毒性比较低，可以借助大量维生素c，将其转化为三建坤的形式才能发生中毒。那么我们接下来具体来了解一下这些问题吧!
步骤/方法：
1、 一般来说，是不会会中毒的，因为海鲜加维c产生的化学反应的结果就是砒霜，如果海鲜量小的话，就没有什么大事儿，但是不要晚饭，多吃海鲜大餐，然后再吃维c，这样就会发生食物中毒的现象的。
2、 维c和虾一起服用，是需要在非常大的剂量下才会产生副作用，所以我们平时饮食的话，是远远达不到中毒的剂量的。虽然说虾和维生素就会起反应，那么人体也含维生素c，那么这样我们就不可以吃虾，所以这种说法还是没有依据性的。
3、 所谓的虾和维生素，一起吃会中毒的说法，没有科学根据，但是在人体中维生素c的作用下，这种反应是不可能发生的，所以我们不用特别担心，两者一起吃是不会中毒的，但是吃的时候一定要保证虾的新鲜，因为很多人会有海鲜过敏的症状。
注意事项：
我们吃的时候要保证食物的清洁干净，我要吃，大量的海鲜食品，因为有些人会产生海鲜过敏的症状，我们平时饮食习惯上要多注意不要吃辛辣油腻刺激的食物，可以适当的锻炼，增强身体的免疫力，这样才是最重要的。