绿皮南瓜功效和作用能够增加免疫力、润肠通便、调节血糖等等。
1、增加免疫力：绿皮南瓜属于日常生活中比较常见的食物，其中里面所含有的营养价值比较高，含有大量的维生素、矿物质等，能够及时的补充能量，增加身体的免疫力。
2、润肠通便：绿皮南瓜中所含有的膳食纤维相对来说是比较丰富的，适当的吃一些能够达到润肠通便的效果，改善便秘症状。
3、调节血糖：绿皮南瓜适当的吃一些，能够促进体内胰岛素分泌，可以辅助调节体内血糖，使血糖控制在正常范围内。