在生活中丁香花使我们最常见的一种，但是我们在购买的时候一定要选择好，这样吃起来口味才能更好，所以要多掌握一些常识非常重要，下面一起了解下什么样的丁香花好。
选购方法：
1、应该选购个大、粗壮的，较小的丁香不宜选购。
2、观察丁香的花瓣颜色，若是红棕并且油性足，则宜选购。
3、将丁香放在水中能沉于水，而且闻一闻香气浓郁较佳。
4、不要选购碎末较多的丁香，选购无碎末者为佳。
上面就是对什么样的丁香花好的介绍，希望对喜欢吃丁香花的人能够带来一定的帮助，其实挑选食物也没有我们想象的那么复杂，另外挑选食物也要结合或食物的保存环境和季节去选择。