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容易过敏的食物有哪些

发布时间:2022-07-01 2045人阅读
徐华香副主任医师 江西省人民医院

过敏体质的人在日常生活中容易发生过敏反应的食物有很多种,但是过敏体质的人都不能吃,通常情况下是对某些食物过敏的,如果想知道自己对哪种食物过敏,最好是去正规医院做皮肤点刺试验,明确过敏原。一般食物都是容易过敏的,主要有以下几种:

1、海产:过敏人群食用海产品比较容易引起过敏反应,因为海产品中的异种蛋白含量很高,容易刺激人体内的免疫细胞,导致过敏的人出现过敏症状。螃蟹、小龙虾、扇贝、鱿鱼、金枪鱼、蛤蜊等都会引起过敏;

2、水果和蔬菜:有些人吃柠檬、芒果、桃子、猕猴桃、菠萝、榴莲、草莓、蘑菇、芹菜、西红柿、竹笋等,都会引起过敏反应,比如腹泻、恶心、皮疹、甚至喉头水肿等;

3、其他:牛奶、花生、核桃、鸡蛋、小麦、大豆等日常生活中比较常见的食品,也是容易引起过敏的食物。

必须指出,以上食物只是容易引起过敏的人群的致敏原,吃了这些食物都会引起过敏。所有食品都有可能引起过敏,最好通过临床检验,明确过敏原,远离过敏原。在平时的饮食中,要保证饮食多样化,营养均衡。在身体健康状态下,过敏反应也能在一定程度上降低。

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