榴莲是一种常见的水果，虽然味道比较臭，但实际上吃起来口感嫩滑，特别是对于爱吃榴莲的朋友来讲，简直是人间美味，也受到了很多朋友的欢迎和喜爱。除了直接剥开食用外，榴莲还可以制作成榴莲蛋糕，或者是榴莲饼，味道都特别好。接下来就给大家相信介绍榴莲饼怎么做好吃，以便你们在家就能够吃到美味的榴莲饼。
1.将新鲜成熟的榴莲剥开后，取出适量的榴莲肉，根据实际情况决定需要的量。把榴莲肉放在搅拌机中搅拌，或者使用其他工具将其捣成泥糊状即可。
2.在干净容器中加入适量的低筋面粉，打入鸡蛋，倒入适量的温水，均匀搅拌后，揉成面团状，用保鲜膜封住醒30分钟。一定不可以水温太高。
3.把搅拌好的榴莲放在干净容器中，加入适量的糖粉，均匀搅拌后备用。
4.将其醒好的面团分成适当大小的均匀小面团，用擀面杖擀成厚薄适中的面饼状。
5.取适量的榴莲馅放在面饼上，封口后，用手轻轻擀压成面饼状。记住不要让榴莲馅溢出来。
6.在烤箱盘中放入锡箔纸，刷上适量的食用油，再把做好的榴莲饼放上去。
7.将烤箱预热后，设置好温度，放入烤盘即可。
8.根据实际情况，观察榴莲饼两面金黄状即可取出，晾凉享用。
好吃的榴莲饼的做法就介绍完了，色泽金黄，吃起来美味可口，可以在家尝试制作，而且制作方法简单易于操作。特别是对于喜欢食用榴莲的朋友，能够尝试。不过也要注意，榴莲属于热性食物，吃多了会引起上火的现象，不利于人体健康，因此一定要适量。