玉米板栗排骨汤不仅味道鲜美，而且食材多样，具有丰富的营养价值，还散发着玉米和板栗的清香，以及排骨的肉香，喝上几口热乎乎的汤，再吃几块肉，是一道美味的佳肴。接下来就给大家详细介绍玉米板栗排骨汤的具体好吃的做法，以便大家能够在家尝试制作。
1.把新鲜的排骨让店家切成小块后，放在清水中冲洗干净，接着再放到盛有开水的锅中过血水，还需要撇去水面上的多余浮末或者杂质。
2.把排骨放在容器中，倒入料酒，以及放入姜片和葱段，再加花椒和八角等大料进行充分腌制。
3.将玉米剥皮后，切成小块，或者直接把玉米粒备好。
4.把板栗用工具切开外壳，剥好的板栗取出来放到干净容器中备用。
5.准备干净的锅，先把排骨放进锅中，加姜片和葱段，倒水大火进行煮沸。
6.换成小火后，放入板栗和玉米块，倒入砂锅中，因为砂锅能够更好地保持食材的鲜味。
7.接着再放入盐调味即可，由于食材丰富，不需要加入太多调味品，以免会影响食材本身的味道。
8.煮熟后，即可盛出享用，还可滴入几滴香油调味。或者撒上些许香菜末，喜欢吃辣的朋友加辣椒油也是非常美味的。
以上就是关于玉米板栗排骨汤的具体做法，按照上述做法可以在家进行尝试制作，好喝美味，而且还是一道滋补佳品，特别是在寒冷的冬天，能够起到很好的暖胃驱寒的效果。再加上方法简单易于操作，快快在家制作吧！