柚子人们平时常吃的一种水果，柚子里面的维c非常的丰富，有很好的美容养颜的作用，另外对于促进消化也有很好的效果，适当的吃些柚子能够预防色斑和暗沉，能够提高免疫力水平，柚子属于酸性的水果，最好在饭后使用，避免对肠胃造成负担。
平时生活当中适当的吃一些柚子，有很好的调理身体的作用，尤其对于女士来说，柚子里面的维生素c有很好的促进皮肤紧致，有润泽肌肤的效果，如果平时肠胃没有问题，也是可以空腹来吃柚子的，这样有助于柚子的吸收，当然如果肠胃不佳，最好不要空腹吃。
每到秋季的时候，正是柚子丰收的季节，在挑选柚子的时候也要学会一些技巧，要讲究的是一掂二摸三挤压，首先就是掂量分量，根据外形来判断柚子的质量，只有两者能够达到统一，才能够说明柚子比较新鲜。
另外根据抚摸柚子皮的光滑度来感觉柚子是不是新鲜，如果不容易按下柚子的皮，说明里面的果肉比较紧实，质量比较好，如果个体非常大，但是质量非常的轻，这说明里面的肉比较少，味道肯定也不会太好。
另外在选柚子的时候要，要做到上尖下宽底端变圆，这样类型的柚子说明里面的果肉比较丰满，另外还可以采取闻和敲的方法来选择柚子，首先来闻柚子的香气，如果熟透了的柚子芳香比较浓郁，然后用手轻轻的敲打柚子的表皮，看表皮是否有下陷的情况，如果没有下陷，弹性也比较好，则说明柚子是比较新鲜的。