油菜花粉里面富含蛋白质，富含黄酮类的化合物，这些营养物质对于身体机能有很好的促进的功效，能够促进身体的新陈代谢，能够平衡身体里面的营养元素，另外可以预防血管出现通透性的障碍，对于预防心脑血管疾病有着很好的效果。
平时适当的吃一些油菜花的花粉，对于男性的前列腺功能有很好的调理的作用，可以预防前列腺炎，对于前列腺肥大也有很好的治疗的作用，适当的吃一些能够调节身体的内分泌系统，有很好的抗氧化的功能，在防癌抗癌方面功效明显。
肾功能不好的人适当的吃一些油菜花花粉是非常有好处的，因为油菜花的花粉有预防腰膝酸软、益肾固精的作用，油菜花花粉里面富含黄酮醇，这是一种抵抗粥样动脉硬化的营养物质，另外对于女性月经不调以及痛经等症状也有显著的治疗作用。
如果平时肠胃功能出现明显的下降，出现饮食不良等症状的时候，可以适当的吃些油菜花的花粉，这对于肠胃疾病预防、肠道细菌感染都有很好的作用，另外富含铁质元素，在预防贫血方面的作用也比较明显，对于白领来说也可以适当的吃一点，油菜花花粉有很好的抗电脑辐射的效果。