芹菜是我们常吃的一种蔬菜，芹菜具有降低血压的作用，在预防高血压方面效果比较明显，另外芹菜叶、芹菜根都同样具有一定的降血压的作用，所以平时在做芹菜的时候，芹菜叶最好不要扔掉，另外芹菜根也可以单独制作，具有很好的降低血压的功效，我们来了解一下这方面的内容。
可以用芹菜根煲红枣，不但具有治疗高血压的效果，另外对于膀胱炎、黄疸性肝炎也有很好的调理保健的功效，准备适量的芹菜根，准备适量的红枣，然后加入汤锅里面煲成汤，每天喝一到两次，有很好的保健功效，尤其具有降低血压的作用。
另外一个也可以用芹菜根炖马蹄，有很好的降压镇静的功效，能够安神除烦的效果。可以准备芹菜根60克，准备马蹄六只，把食材都放到砂锅里面，炖好以后，每日适当的饮用，对于预防高血压有很好的保健的作用。
另外也可以制作糖醋芹菜，准备适量的芹菜根和芹菜茎，芹菜的叶子也要保留，然后清洗干净，放到开水里面焯一下，沥干水分以后切成小段，放入糖，放醋，放适量的盐，然后淋上少许的香油，搅拌均匀。具有很好的开胃的作用，另外还有降低血压、降低血脂的效果，非常适合高血压患者的食用。
以上简单的了解了芹菜根怎么做降血压，芹菜根也具有很好的降低血压的作用，芹菜的根部营养价值也比较高，可以单独拿出来做一些降低血压的保健食物，比如可以做成芹菜根煲红枣，或者芹菜根炖马蹄，都有很好的降低血压的效果。