榴莲全身都是宝，不但榴莲的果肉可以吃，其实榴莲壳也是能吃的，同样营养价值比较高，榴莲壳有很好的活血散寒的作用，对于女性来说，适当的吃一些，还有缓解痛经，预防月经不调的作用，对于男性来说有一定的壮阳补肾的效果，那么榴莲壳怎么吃呢？下面我们来了解一下。
可以用榴莲壳来炖鸡，有很好的调理保健的作用，准备榴莲壳一个，准备土鸡一只，另外准备适量的姜片，准备核桃仁50克，红枣50克，准备适量的枸杞子和盐。
先把土鸡去毛清洗干净，然后锅中烧水，水开以后，把土鸡放到开水当中，滚烫五分钟左右，然后捞出，控干水分，斩成大块儿，把姜清洗干净，切成比较厚的姜片。
核桃仁用水浸泡一下，去除里面的油味儿，红枣清洗干净以后去掉核，把榴莲壳切成块状，因为榴莲壳的味道还是比较重的，所以不能放得过多。
这时候锅中放入适量的清水，把鸡块姜片核桃仁，红枣和榴莲壳一起放到水中大火烧开，加入姜片，再用小火煮两个小时左右，在出锅前的十分钟加入枸杞子，做好以后再加适量的盐、胡椒粉来调味儿，这样土鸡炖榴莲就做好了。
简单的了解了榴莲壳怎么吃？榴莲壳可以炖鸡，可以做其他的食品，具有很好的营养价值，有一定的温补肾阳的作用，对于女性来说，还有预约月经不调的功效，有很好的提高免疫力的作用。