酒文化在人们的生活中还是很常见的，泡酒已经走进了千家万户，大家知道用中药材泡酒，可以用来养生健体，而且还可以对付各种各样的疾病，面临各种各样的疾病，很多人可能已经习惯用泡酒来解决，很多的人，在泡脚的时候并不懂得一些专业的知识，而是跟着自己的感觉走，导致这样的一个泡出来的酒并不理想，甚至是说浪费了酒和药材，有的严重的很可能会给人们的身体健康带来危害，那我在炮竹的时候人们要注意什么?到底应该选择什么样的酒呢?
泡酒一定要选择真正的纯粮食酿造的酒，人们会发现，在市场上有将近一半以上的酒，是用食用酒精和香料和水勾兑而成的，很多都打着纯粮食酿造的酒的旗号而勾兑即是这样的一个食用酒精勾兑的酒，如果去泡酒的话，可能就会对人体有很大的影响的，如果这些物质和药物发生反应的话，可能会成产生一些影响的。
泡酒的酒的度数也是有一定的要求的，泡制药酒一般要采用含酒精量在50到60摄氏度的优质的酒比较好，从中草药材的角度分析，不管是中草药还是动物药材都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有更高度数的酒才可以杀死这些细菌的。
在市面上，很多塑料大桶酒，尤其是装高度酒，其实是非常不好的，一定要选择陶坛，或者是玻璃瓶酒庄，切记不能够用塑料桶，高度的白酒，长时间和塑料接触，具有腐蚀的作用，白酒里边很可能会融入塑料桶的成分，所以为了安全起见，一定不能用塑料桶泡酒。药材泡酒一定要选择对的酒，这样对于我们的身体健康才会产生一定的好处的。