吃辣对于所有的人来说可能并不陌生，而很多的人都非常的喜欢吃辣，尤其是在南方，更甚至是无辣不欢，其实有的时候我们要知道，吃辣其实是非常的让人痛快的，但是我们要知道，有的时候吃辣，吃多了会让人的胃受到刺激，也有不少人因为吃辣吃进了医院，那么吃辣后如何去缓解呢?这也是人们在生活中要去了解的，其实当人们吃辣椒的时候就会感觉很热，而且有一种想要喝水，或者是吃些主食来冲淡辣味的想法，这样做的效果并不是很理想。
牛奶是可以很好的缓解辣味的食物，尤其是脱脂牛奶，虽然很多人都认为牛奶中的脂类可以更好地和辣椒素相结合，而现如今的一些研究发现，其实真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白，这是酪蛋白，可以很好的和辣椒素结合来帮助人们减轻辣味的。
如果感觉嘴里面非常的辣，那么最快的方法就是含一口砂糖，以前来质量这边是最好的方法。
许多人也都听说过，蜂蜜水可以中和辣椒素，从而缓解辣感，对于很多爱吃辣椒的人来说蜂蜜水绝对是非常不错的选择，如果那些不太能吃辣椒的人，吃了辣椒之后可以吃一些蜂蜜水，或者是牛奶，最好是在吃辣椒之前的一个小时。这样的话可以更好的保护胃部不受到损伤。
吃辣上火到底如何解决这样的一个事情，也是很多人在生活中要去了解的，人们要了解到，在这个身边很多的问题，都可能会带来一定的影响，而在我们的身边，吃辣的困扰也是很多，我们在生活中对于这些吃辣的事情也要认识得更多一些的。生活中的一些常识是所有的人在生活中必须要更好的去了解的，而我们在这生活中也必须要更好的了解这些问题，当然大家在生活中要更认真的认识到吃辣椒的情况。