说起降血糖的食物，网上的文章搜索的文章数不胜数，谣言也是不少。今天小编选了降血糖热度最高的三种食材来给大家讲解，看看这三种食物到底有没有那么神奇。
南瓜——降血糖没用，反而能升血糖
网上流传，南瓜最为膳食纤维的代表，既能增加饱腹感又能控制饭后血糖的升高。听起来是挺有道理，其实暗藏玄机。
南瓜本身含糖量就不低，再加上南瓜有很多品种，多吃南瓜肯定会使血糖指数增加的。
对于糖尿病患者来说，如果要吃南瓜，同时就要减少主食。比如吃了一块300克的南瓜，就要吃少半碗的米饭吗，大约60克左右。建议将南瓜蒸食，不要过油，否则摄入糖分的同时又会摄入过多的油份。
苦瓜——不是降糖药
网上的某种动物研究表明，苦瓜中的某种提取物可以降血糖。 说到提取是一个比较复杂的过程，我们日常生活中的烹饪或者直接嚼食是达不到提取标准的。就算我们把苦瓜直接吃下去，里面的降血糖成分也会被肠胃消化，发挥不了实质性的降血糖作用。
所以，不要夸大苦瓜的降糖作用，不能用药物心里来依赖。苦瓜虽然没有实质性的降糖效果，但是含糖量较低，又含有膳食纤维和各种维生素，绝对是是糖尿病的理想菜谱。
秋葵——不要夸大降糖效果
网上流传用秋葵泡水喝，对降血糖有奇效。这只是个谣言。
秋葵绝对是一种好蔬菜，营养价值很高。研究表明秋葵种的提取物实验到动物身上确实有降糖的效果，但是，我们生活中的简单操作是达不到研究的提取标准和浓度的，所以不管是泡水还是炒菜吃，都没有网上说的那么神奇。
不过，秋葵和苦瓜一样，作为糖年病人的菜谱绝对是没问题的，但是不要用药物心里来依赖秋葵的降血糖功效。
糖尿病人的饮食，还是要定量定食材来要求的，大家不要盲目的相信和依赖食材的降糖功效，饮食只是辅助治疗。