随着农业领域的发展和进步，农副产品中出现了许多变异品种。草莓玉米就是我们平时所吃的普通玉米的一种变异，那么，草莓玉米能不能吃呢？食用后对我们身体有没有什么影响呢？请大家继续往下看。
草莓玉米可以食用
草莓玉米的颜色和普通玉米不同，它的果实呈现深紫红色，看起来特别像熟透了的草莓，而且形状也与草莓及其相似是小小的椭圆形，所以大家把它称为草莓玉米。这种玉米比其它玉米更加具有观赏价值，而且这种玉米完全是可以吃的，它的果实与其他普通玉米相比较，十分甘甜而且营养价值也比普通玉米高，所以草莓玉米不仅可以食用，而且还对我们身体有很大的好处。除此之外，我们都知道普通玉米是要通过煮、炖等烹饪方式加工熟之后，才可以食用，但是草莓玉米是可以生吃，味道也非常的好。
草莓玉米不是水果玉米
但是大家需要知道的一点是，草莓玉米并不是水果玉米，只是通过普通玉米的变异而长成那比较像草莓的外形，但是还不能称之为水果玉米，但是很多人因此就把草莓玉米当作水果玉米，水果玉米是一种甜玉米，外形和普通玉米相同，和草莓玉米并不是同一个物种。但是草莓玉米的口感和味道并不比水果玉米差，味道也是非常的甜，口感也很好，它的玉米汁也是非常的甘甜，所以草莓玉米不仅能吃，而且美味还健康。