大麦茶主要是将大麦炒成黄色以后，然后再用水泡两到三分钟就可以服用。而且大麦茶还是我国最传统的一种清凉茶。现在也有很多的人喜欢喝大麦茶，特别是对于那些想减肥的人常常会喝一些大麦茶。其实大麦茶的功效还是比较多的。
大麦茶的功效有哪些，专家介绍常喝大麦茶可以帮助消化，可以起到减肥的作用。在大麦茶含有着我们人体所需要的多种的微量元素以及氨基酸，同时还有蛋白质，各种的膳食纤维。但是有一点要注意的就是不是所有的人都可以喝大麦茶。
1、大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。
2、大麦茶还可用于：
(1)饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。
(2)小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。
(3)消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
(4)暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。
3、大麦茶对韩国人的保健作用。
大麦茶本身为韩国人民每日必须饮用的一种保健饮品。对韩国人的保健功效比较显而易见主要有以下两点：其一，在我们与韩国人的日常接触中可以看到韩国人的皮肤都比较白皙、光滑这除了气候等原因的影响外与大麦茶对皮肤的保健作用是密不可分的;其二，在这次非典肆虐亚洲各国时，韩国竟没有 一例感染病历，这与韩国人常饮大麦茶有一定的联系(大麦有消温解毒的功效)。
4、关于炒黑(糊)的大麦茶
有关专家论证，黑糊的大麦可以止泻，但对于正常人来讲就有害了，久服可使人逐渐干燥、上火，就达不到它的真正的作用了，例如：现在关于过久煎炒糊的食品都含有致癌症的物质。
5、大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。
6、冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。
7、大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。
大麦茶的功效我们都清楚了，但是专家提醒我们的就是胃口不好的人不要喝大麦茶，空腹的时候也不要喝，像孕妇也不要喝。大麦茶也像其它茶一样，隔夜以后最好不要喝，否则会对身体产生不利的影响。最后，再提醒大家的是经期的女性可以适量的喝一些大麦茶，还能缓解女性的经期压力。