现代社会生活污染物的不断增加，加上人们对自身健康和饮食方面有越来越多的认识，现在人们越来越关注有机食品，这其中就包括有机咖啡粉。有机咖啡粉是用有机咖啡磨成的咖啡粉，因为其成分非常天然，不含有添加剂和各种化学元素而深受欢迎。
1.有机咖啡磨成的有机咖啡粉，其口感更加的纯正浓厚，而且含有丰富的维他命B，咖啡因等营养物质。这些物质对于改善肥胖患者的体质有一定的作用。
2.咖啡对皮肤有益处。
咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。
酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
4.咖啡可以消除疲劳。
要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
5.一日三杯咖啡可预防胆结石。
对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射线伤害。
放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。
7.咖啡的保健医疗功能。
咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
8.咖啡对情绪的影响力。
实验表明，一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
有机咖啡粉的口感好，营养成分高，但是并不是所有的人都适合饮用有机咖啡粉。患有胃病和肠道疾病的患者不适合饮用有机咖啡粉，有机咖啡粉中的成分会对消化道产生刺激作用。而孕妇，长期失眠的患者，也不适合饮用有机咖啡粉，否则会影响身体。