现在人们越来越重视养生，提倡食疗，对于日常的感冒等疾病，尽量不要一上来就吃大量的感冒药，毕竟是药三分毒。现在很流行做姜汤来治疗感冒，今天就来给朋友们介绍几种制作感冒姜汤的方法。姜既是日常烹饪中的调味品，同时又有驱寒、祛湿的药用疗效。姜汤可治疗感冒。
首先介绍一款红糖姜汤。
由于姜的特殊味道，有些朋友不能接受，所以用红糖与之搭配，就可以起到调味的作用。具体做法是：将姜切成片，然后取三至五片，将其捣碎，加水倒入锅里煮，等到味道出来后，加入适量红糖搅拌均匀，等放置温热时喝下，此时的药用效果最理想。
然后盖好被子，使身体出出汗，感冒症状就会很快消退。再来介绍一款红枣桂圆姜汤。取红枣五个，桂圆干三十克，放入碗中，倒入凉水浸泡，浸泡两小时后即可。然后将一块姜切成片，也可以再次加工，切成姜丝，这样的效果更好。将姜丝倒入锅中，加入适量清水煮沸。
然后，倒入事先泡好的红枣和桂圆(浸泡的红枣和桂圆更好煮并且更容易清洗干净)，再一起煮上十五分钟左右，如果，你能接受姜汤的辛辣的味道，此时就可以关火了，要是难以接受，可以再加入几勺红糖，搅匀并再煮沸五分钟即可关火，等到温度适合时，就可以饮用了。
其实，还可以用可乐来代替红糖，也是一样好喝的，现在在许多餐馆里都有可乐姜汤这款汤品。此外还可以在做姜汤时加入几勺蜂蜜来取代红糖，这样做出来的姜汤不但可以很好的治疗感冒而且对减肥也有很好的作用。但这里要注意的是，一定不要在煮沸时加入蜂蜜，这样会破坏其营养。