不少人都知道柑橘蜜是一种十分清甜润喉的食物，柑橘蜜顾名思义就是柑橘的皮和纯正的蜂蜜掺在一起配置而成的，而用柑橘蜜泡酒大家有没有试过，柑橘蜜和白酒混合是不是会产生更好的食用价值，这个相信只有亲手做过的朋友们才会知道。
我们知道如果想要制造柑橘蜜泡酒首先一定要挑选上等的柑橘的皮，将柑橘剥皮后把柑橘皮整片切好，然后混合蜂蜜一起密封在一个储存罐里面，这样才能制成柑橘蜜，而加白酒的配方如以下，如果想要制作柑橘蜜泡酒的朋友们可以进行尝试：
材料：金橘400克、冰糖1杯、水2.5杯、白酒1升。
制法：1.将柑橘洗净擦干，逐一用刀直切两、三处开口;2.将事先购买好的蜂蜜准备好，与柑橘一起混合;3.在柑橘蜜中加入适量的冰糖和姜片，然后密封放入冰箱冷藏;4.冷却后放入玻璃瓶内，置于雪柜冷藏，最后加入白酒浸泡。就成为了柑橘蜜泡酒配方。
柑橘蜜泡酒制成之后，我们在有需要的时候可以取出来饮用，因为柑橘本身的性平温和。加上蜂蜜润喉，而白酒又有舒筋活络的作用，所以适量的饮用柑橘蜜泡酒，可以改善个人比较寒凉的体质，从而提高我们身体的免疫力，也有助于改善睡眠。