椰子粉是把椰子肉进行加工从而得到的食物。就如果奶粉是一样的道理。不过只要是对身体有益的食物，不管是也什么样的状态出现在我们身边的，只要能够食用就可以了。因为它们的本质都没有发生变化，它们都是提高体质的营养食物。我们只要通过正确的方式去食用就好了。
不过我们知道食物一般都是有好处和害处的，不然为什么有所谓的相克的食物。有的食物本身是没有什么害处的，不过如果和本身相克的食物一起食用的话就会演变成害处了。所以只有了解了这些食物的好处害处才能去食用它们，那么喝椰子粉有什么好处呢?
椰子粉的营养价值很高，所以椰子粉的作用也很大。纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆, 再以喷干法制成粉状。 中医认为，椰肉味甘，性平，椰子粉具有补益脾胃、杀虫消疳的作用;椰汁味甘，性温，椰子粉有生津、利水等作用。由此可以看出椰子粉是药食两用的佳品，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。
1、椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。经常吃可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。
2、椰子粉里面含有丰富的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统。
3、椰子粉里含有的维生素B族和C是天然补剂，尤其是维生素C，含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑。
4、常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用，尤其适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。
5、口味香醇，可作为咖啡伴侣、奶茶、麦片的调味剂，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子粉，更具一番独特风味。
6、还可用来烹调食品，海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统，不仅椰香诱人，还有一定滋补作用，用椰子粉代替椰子用于烹调，方便、快捷而且干净实用。
上面介绍了喝椰子粉有什么好处，原来椰子粉中含有人体中所需的十八种营养元素。它还可以促进我们的新陈代谢的运作，这样就可以改善我们的皮肤光泽度。最主要的特点就是它还可以帮助我们避免黑斑的形成使得我们的皮肤看上去更加的光滑。