红薯含有的蛋白质比较多，吃红薯对身体健康的帮助很大声，而且红薯中含有的膳食纤维也是比较多，因此在对它选择的时候，是可以放心进行的，那红薯糖水的做法如何呢，这样的佳肴在吃的时候，也是很多人最爱，同时吃的时候，对身体各方面也不会有威胁，对它的选择是可以放心进行的。
那对红薯糖水的做法如何呢，下面就详细的介绍下，不过在制作这样佳肴的时候，也是要注意不能过多的制作，否则在吃的时候，对身体也是会有一些危害的。
红薯糖水的做法:
主料：甘薯400克
辅料：赤砂糖25克,姜5克
制作方法
1. 将红薯洗净，去皮，切小块，放入砂锅;
2. 加适量清水，煮至红薯熟透;
3. 加入红糖和生姜，再煮片刻即可服食。
健康提示
1. 本品具有宽肠胃、通便之功效;
2. 适于肠燥便秘及妇女产后便秘患者食用。
食物相克
甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
以上就是对红薯糖水的做法详细介绍，在制作这样佳肴的时候，可以根据以上方法进行，不过制作的时候也是要注意食材搭配，那制作它的时候，火候也是要掌握好，这样制作好的红薯糖水，在各方面上才会非常不错。