虫草乌鸡汤是一种很有营养价值的汤，它对于一些老年人补充身体所需的营养物质是非常有帮助的，而且对于孕妇来说，在生活中食用一些虫草乌鸡汤可以促进身体的恢复。对于这种营养价值比较高的汤类，我们应该要知道在生活中如何去制作虫草乌鸡汤，这样对于我们食用它有所帮助。
虫草乌鸡汤对于补血可抗衰以及养肺是很好的一种食物，所以对于月经期的女生来说，食用一些虫草乌鸡汤对于你们补充身体消耗的能量是非常有帮助的，建议你们可以食用一些虫草乌鸡汤。
补血养肺抗衰--虫草乌鸡汤
乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
虫草乌鸡汤
食材：乌鸡一只。
调料：姜片、葱段、料酒、大枣10枚、冬虫夏草几只、鹿茸两片、盐适量、葱茶、香菜末。
虫草乌鸡汤的做法
1. 将乌鸡收拾干净，用加了姜片、料酒的水飞过。
2. 姜切片，葱切段，大枣、虫草用水冲洗一下。
3. 汤煲一次加足水，凉水下入乌鸡，大火烧开后，打去浮末，加料酒、姜片、葱段、大枣、虫草，烧开后关小火慢慢煮1.5小时，加盐、香菜末、葱茶调味即可。
特别提示：有贫血、身体虚弱或免疫力低下的可多喝此汤，对身体大有裨益。此汤还可延缓衰老，有美容的功效，爱美的MM们也可多饮此汤。
冬虫夏草有何补益功
冬虫夏草能激活巨噬细胞，促进抗体形成，提高机体的免疫功能。实验证明冬虫夏草能抑制小鼠肉瘤。和乳腺癌M，的生长，义有明显的祛痰平喘作用，可缓解哮喘;虫草制剂有雄激素样作用，可使大鼠精囊重明显增加;虫草注射液能使冠状动脉血流量增加，改善心肌供血。
以上是关于虫草乌鸡汤做法的介绍，我们希望大家可以对它的做法有一些了解，这样对于你们照顾身边的家人是有帮助的，特别是家里有孕妇或者老人的朋友，平时煮一些虫草乌鸡汤，可以提高他们的身体免疫力和补充身体所需的营养物质。