黄豆豆浆的做法

发布时间:2014-07-28 2501人阅读

豆浆是我们国家的特产,早在古代豆浆就已经是非常出名的饮品,豆浆的做法十分简单,常见的豆浆有黄豆豆浆和黑豆豆浆,黄豆豆浆顾名思义就是采用了黄豆制作出来的豆浆,黄豆豆浆的特点是植物蛋白含量非常丰富而且容易被人体吸收,黄豆豆浆的功效非常齐全。

黄豆豆浆常喝能够预防和治疗高血压和高血脂,黄豆豆浆能够防治动脉的硬化并且对于贫血有很好的治疗效果,黄豆豆浆的做法究竟如何,我们一起看下文。

豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收,是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。

黄豆豆浆是最常见的豆浆,以黄豆为原料,用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。

简介

用料:黄豆70克、水 1200毫升

制法:1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;

2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后做出熟豆浆。

功效:滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。黄豆富含蛋白质、维生素和矿物质,营养价值极高,素有豆中之王的美誉。其有益气养血、健脾补虚、利湿解毒的功效。此豆浆适合体虚者饮用。

黄豆豆浆的吃法

咸豆浆

原料:黄豆豆浆、紫菜、榨菜、虾皮、油条、葱、鲜酱油、香醋、芝麻油或辣油。

做法:

1、将紫菜撕碎,榨菜切末,油条切小段,葱切成葱花;

2、豆浆煮沸,碗里放入一汤匙兑了香醋的鲜酱油,加入豆浆,立即看到豆浆起絮。

3、洒上紫菜碎、榨菜末、虾皮、油条段、葱花,最后淋上几滴香油或辣油即成。

甜豆浆

1 食用时将烧开的黄豆豆浆盛入碗内加适量的白糖即可。

2 菜系及功效:私家菜 脾调养、老人、更年期、骨质疏松。

上文我们介绍了什么是豆浆,我们常见的豆浆其实就是黄豆豆浆,黄豆豆浆就是采用了黄豆做出来的豆浆,黄豆豆浆营养价值非常高,常喝黄豆豆浆能够预防高血压和高血脂以及动脉硬化,上文介绍了黄豆豆浆的做法,大家可以参考一下。