怎么做豆浆

发布时间:2014-07-28 1546人阅读

豆浆是很多人都喜欢喝的一种常见饮品,而且关于豆浆的做法,很多人也是知道个大概的。简单点来说就是把大黄豆放入豆浆机里面就可以了,一会儿新鲜并且香喷喷的豆浆就出炉了。一般人喝豆浆是在早上吃早饭的时候的,而且通常喝豆浆都是离不开油条的陪伴的。豆浆加油条,可以说是一道美食了。

豆浆的做法听起来很容易,其实真正操作起来并没有人么想象中的那样简单,这点对于自己制作过豆浆的人来说是知道的。其实在现在社会越来越追求养生的环境之下,豆浆通常又是被很多人作为一种养生的健康饮品来食用的。下面就来说说怎么做豆浆这个问题。

材料

黄豆300公克,水1000㏄,白糖适量

做法

1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡8小时备用。

2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉。

3.取一较深的锅子,倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆,开大火将豆浆煮至冒大泡泡,再转小火续煮10分钟,直到溢出豆香味后熄火。

4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,即为原味豆浆,依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。

豆浆四大功效

1.富含维他命,让你瘦得漂亮

大豆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康,维他命E促进新陈代谢,可以让你保持水当当!

2.具洗净作用,使肠道顺畅

大豆配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。此外,大豆寡糖不被胃吸收会直送到大肠,帮助比菲德氏菌活化肠道。

3.降低胆固醇,使血液清澈

豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质,所以可以使血液清澈,维持良好的代谢状态。

4.具高热效应,能升高体温

血液循环不良和肌肉不足,都会造成低体温、低代谢。豆浆中所含的蛋白质,是高热效应、暖身的营养素

所以,了解了上面介绍的豆浆的具体做法,这也就证实了上面的言论是正确的。豆浆的做法真的不是很简单的,这里面是有很多环节需要仔细注意的。与此同时,我们还了解到了豆浆的四大功效,具体表现为:净化肠道、降低胆固醇、升高体温等等。