许多人每天都在锻炼，可是大家会发现一个问题，每天锻炼可并没有瘦身，相同的身体可以变得更加强壮，有些肌肉部分会变得更加粗壮，锻炼瘦身要掌握好方法，并不是锻炼可以瘦身的，因为有的锻炼可以增强肌肉的力量，而有的锻炼可以减肥。
瘦身运动锻炼后不能吃什么东西?
不少朋友认为，运动完后，体能消耗了不少，要及时补充营养能量，因此什么补吃什么。事实上这是不对的，食物选择不对，反而使得瘦身运动事倍功半，甚至体重飙升，所以正确地选择食物，才能达到健康又减肥的效果。
运动锻炼后不能吃什么东西?有不少爱运动的朋友认为，运动完后，体能消耗了不少，要及时补充营养能量，因此什么补吃什么。事实上这是不对的，因为有些食物并不会消除运动后带来的疲劳感，甚至会对身体产生不良影响：
人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉，也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸味的水果，一般都为碱性食物而不是酸性食物，鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，但却是酸性食物。
经过长期研究指出，只有体液呈弱碱性，才能保持人体健康。正常人的体液呈弱碱性，人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪和蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔和苹果之类的水果，由于它们的成碱作用，可以消除体内过剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可减少酸在膀胱中形成结石的可能。
所以，人在体育锻炼后，应多吃些富含碱性的食物，如水果、蔬菜和豆制品等，以利于保持人体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳。