手术拆线后吃蛋白质含量高的食物能让伤口愈合更好更快。手术拆线后，可能还会留下比较小的伤口，可以多吃蛋白质含量高的食物，如瘦肉、鸡蛋等，这样有利于提高身体的免疫能力，促进伤口快速愈合。手术拆线后，饮食上尽量不要吃容易引起过敏的食物，不要吃寒凉的食物。
1、手术拆线后饮食禁忌
(1)不要进食过于辛辣的食物，如麻辣火锅等。
(2)不要饮用富含酒精类的饮料。
(3)适当多摄入富含优质蛋白的食物，如鱼虾等。
(4)适当多摄入富含维生素和纤维素的食物，如水果蔬菜等。
2、手术拆线后注意事项
(1)切口敷料包扎：手术切口拆线后一定要注意，还需要将切口进行无菌敷料包扎，因为即使手术切口愈合，但是拆线的针眼还没有完全长上，还会受到细菌的感染，因此术后一定要切口敷料包扎。
(2)不能剧烈运动：另外手术拆线后，由于没有线结的张力，切口并不能够抵抗很大的外力，因此一定要注意活动，尽量要适量，不能够剧烈的运动，防止手术切口裂开的现象。