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双眼皮手术以后吃生姜要慎重一些，也就是说吃一点点可以，不要多吃，因为双眼皮手术以后有一些忌口，主要有两方面。一方面是有刺激性的食物，最典型的就是辣椒和烈性酒，这肯定是不要吃的。另外有一些也有刺激性的，比如说花椒、胡椒、咖喱、生姜，生的葱、姜、蒜等等这些也是有一定刺激性，还有像啤酒、或者是吸烟这些都对伤口的恢复是不利的，所以手术后要进行忌口，不要吃这些东西。还有一部分需要忌口的就是过敏的食物，那这个每个人情况就不太一样。有些过敏体质的人可能对很多食物有过敏，做完手术以后更要严格忌口，那么有些人对食物好像没有过敏的，那就可以随便吃了，但是刺激性的还是不能吃。生姜有一定的刺激性，比较辣，那么也只能少量作为炒菜中放一点点倒没有关系，大量的吃是不合适的。