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割完双眼皮手术以后是可以吃雪糕的，因为手术以后肯定需要一些忌口，但忌口主要是两个方面，一方面是有刺激性的食物，比如说辣椒、花椒或者烈性酒、葱、姜、蒜这种生的，刺激性比较大的，大家一想都能明白，这些是不适合在手术后吃的。像这个四川人一定不要吃麻辣火锅这些，需要防止，因为吃了这些刺激性的食物会让局部会出现肿胀、红肿，那么影响手术后的恢复。还有一个方面就是容易过敏的食物，过敏是每个人情况不一样的，有些人会对好多食物有过敏，不能吃，吃了以后就肿胀或者是起皮疹，但是也有的人对食物就没有什么过敏的，所有的食物都能吃，所以说根据具体情况来看有没有过敏，不吃过敏的食物就可以了，不要吃刺激性强的食物就可以了。那么雪糕肯定不在这些之列，一般来说很少对雪糕有过敏的，而且雪糕冰凉的，对早期有两天之内的双眼皮结构还是有好处的。