夏季家常菜谱之紫菜南瓜汤

     今日再次和大伙儿共享夏天饮食不可以身体素质挑选不一样夏季菜谱家常菜之“吃南瓜芳香爽口健康保健的上品”篇和要留意的一 些生活小技巧。夏季蔬菜类型多种多样，不一样的蔬菜水果有不一样的夏天养生实际效果，在其中冬瓜是非常好的挑选，它不但芳香爽口，還是健康保健的上品，非常合适在夏天服用。

　南瓜的营养使用价值与健康保健作用
　　南瓜的营养成份较全，营养成分也较高，带有木薯淀粉、蛋白、胡罗卜素、维生素b2、维他命C和钙、磷等成份。青南瓜中维C及葡萄糖成分比老南瓜丰富多彩。老南瓜则钙、铁、胡罗卜素成分较高。
冬瓜不但有较高的服用使用价值，并且拥有不容忽视的饮食疗法功效。冬瓜内带有维他命和阿拉伯胶，阿拉伯胶有非常好的吸附力，能粘接和清除身体病菌内毒素和别的有害物，如重金属超标中的铅、汞和放射性物质，有祛毒的作用，而且能使消化道黏膜免遭不光滑食品刺激性，加速溃疡面痊愈，适合于胃病病人。冬瓜所含成份能还能推动胆液代谢，提高肠胃肠蠕动，有利于食物的消化。

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     冬瓜带有丰富多彩的钴，在各种蔬菜水果中含钻量居首。钴能活跃性身体的基础代谢，推动造血机能，并参加人体内维生素b212 的生成，是身体胰岛细胞所务必的营养元素，对预防糖尿病，降低血糖有独特的功效。
冬瓜对身体有抗癌、除虫等功效，常常服用很有好处。冬瓜能清除致癌物亚硝酸的突然变化功效，并能协助肝、肾脏功能的修复，提高肝、肾体细胞的再造工作能力。
冬瓜中带有丰富多彩锌，参加人体内核苷酸、蛋白质合成，是肾上腺生长激素的原有成份，为身体发肓的关键物质。

常吃南瓜，可使排便顺畅，皮肤丰美，特别是在对女士，有美容护肤功效。冬瓜还能够预防中风，因冬瓜里带有很多的亚麻布仁脂肪酸、软脂酸、聚醚等甘油酸，均为良质植物油脂。

 夏季菜谱家常菜冬瓜趣食用方法《居家菜做法》

   冬瓜的吃法手册
   冬瓜有很多种食用方法，每个都是有不一样的饮食疗法实际效果。冬瓜熟菜滋补、利湿；生吃驱蛔、祛毒。
冬瓜做成南瓜粉，长期服用，可治疗糖尿病；冬瓜清洗切成片，用盐腌后以食用醋拌凉菜，能减淡脸部色素沉着，预防青春痘。冬瓜最常服用的方式 是蒸、煮或是制成玉米馒头，都能不错地储存其营养成分。

特异健康保健食谱生产
 

夏季菜谱家常菜之：海菜南瓜汤
主要材料：老南瓜、海菜、虾米皮各适当，生鸡蛋1枚。
调味品：生抽、动物油、米酒、醋、鸡精、芝麻油各适当。

作法： 

 1、先将海菜小水泡，清洗，生鸡蛋打架碗内搅拌，虾米皮用米酒侵泡，冬瓜削皮、瓤，清洗切片；
2、将锅纵火上，倒进动物油，烧开后，放人生抽炝锅，加适当的冷水，投入虾米皮、冬瓜块，煮约30分钟，放进海菜；
3、将搅好的鸡蛋液倒人锅中，添加佐料调均匀即成。
      作用：健脾养胃养肝、降低血糖。